Güzellik - Kozmetik Sayfası

Diyet Balıklı Pilav (pişirme süresi 40 dakika, porsiyon başına 385 kalori içerir) 
Malzemeler: 1 su bardağı pirinç, 200 gr dilimlenmiş beyaz balık, 2 adet doğranmış soğan, 1 kahve fincanı beyaz şarap, 2 çorba kaşığı tereyağı, 1 kahve fincanı parmesan, 4 su bardağı sebze suyu, maydanoz, zeytinyağı, tuz

Hazırlanışı: Tereyağı, soğan ve 2 kaşık sebze suyunu pembeleşinceye kadar pişirin. Şarapta bekletilmiş balığın yarısını ve pirinci ilave edin. Kısık ateşte pişirin. Şarabı ilave edin. Pirinç yumuşayana kadar yaklaşık 18 dakika pişirin. Sıcak sebze suyunu azar azar ilave edin. Kalan balığı hafifçe yağlanmış bir tavada pişirin. Pilav hazır olunca parmesan, tuz ve maydanozu ekleyin. Karıştırıp tabaklara bölüştürün ve ayrı pişirdiğiniz balık dilimleriyle üzerini süsleyin.

Devamı